La toma: regina dei formaggi Valsesiani riempie di gusto questo raviolo.

Toma e ricotta: queste due eccellenze casearie Valsesiane si abbinano per dare gusto e sapore al ripieno di questi ravioli.

I golosoni alla Toma sono un punto forte della nostra produzione e sono disponibili in tutti i periodi dell'anno.

Cuociono in 6/8 minuti e sono ottimi serviti con burro fuso ed una foglia di salvia o con un buon sugo di carne arrcchito da qualche porcino.

Brasatelli

Brasatelli

Brasato di manzo per il nostro raviolo di carne della tradizione.

Fagotto agli asparagi

Fagotto agli asparagi

Ricotta di Piode ed asparagi delicati: un raviolo che fa' primavera!

Ravioli del Plin

Ravioli del Plin

Pizzicotti indolore al ripieno di carne e verdura.

Ravioli alla paletta di Coggiola

Ravioli alla paletta di Coggiola

Prosciutto della Paletta di Coggiola: l'unicità e la tipicità di questo prodotto in un raviolo.

Raviolificio Pasticceria Bertoli
Raviolificio Pasticceria Bertoli GAL Terre del Sesia