Golosoni alla toma
La toma: regina dei formaggi Valsesiani riempie di gusto questo raviolo.
Toma e ricotta: queste due eccellenze casearie Valsesiane si abbinano per dare gusto e sapore al ripieno di questi ravioli.
I golosoni alla Toma sono un punto forte della nostra produzione e sono disponibili in tutti i periodi dell'anno.
Cuociono in 6/8 minuti e sono ottimi serviti con burro fuso ed una foglia di salvia o con un buon sugo di carne arrcchito da qualche porcino.
Fagotto ricotta e spinaci
Ricotta di Piode e spinaci saltati in padella per un ripieno classico e delicato.