Golosoni al basilico
Basilico e ricotta: coppia vincente per un ripieno leggero ma di gusto.
Se non si sente il profumo del basilico, è segno che non è ancora arrivata l'estate! Ed è proprio durante i mesi estivi che produciamo questo raviolo dal gusto delicato e dall'aroma italiano per antonomasia.
Ricotta di Piode e basilico fresco e la magia è fatta!
I golosoni al basilico cuociono in 6/8 minuti.
Per gli amanti della tradizione li consigliamo al sugo di pomodoro o al burro e parmigiano; noi però li troviamo strepitosi tiepidi in insalata con pomodorini freschi, olio extra vergine di oliva a crudo ed un pizzico di basilico tritato.
![Fagotto all'erba cipollina](https://www.raviolificiobertoli.it/../public/images/365/thb_1398760541pol0276.jpg)
Fagotto all'erba cipollina
Dateci un'erba e noi ne faremo un raviolo: l'erba cipollina regala a questo fagotto un gusto unico ed inconfondibile.
![Fagotto ricotta e spinaci](https://www.raviolificiobertoli.it/../public/images/344/thb_1398583223pol0275.jpg)
Fagotto ricotta e spinaci
Ricotta di Piode e spinaci saltati in padella per un ripieno classico e delicato.