La sapidità del prosciutto crudo e la dolcezza delle mele rosse per un gusto tutto da provare.

Siamo sempre alla ricerca di abbinamenti insoliti da proporvi e per questi ravioli abbiamo deciso di seguire le regole dei grandi chef: unire dolcezza, sapidità e croccantezza.

Il sapore dolce delle mele si abbina così al gusto del prosciutto crudo e ad un pizzico di mandorle croccanti.

Produciamo i ravioli di mele e crudo in autunno.

Cuociono in 6/8 minuti.

Serviteli con burro fuso e qualche scaglia di mandorla tostata.