La sapidità del prosciutto crudo e la dolcezza delle mele rosse per un gusto tutto da provare.

Siamo sempre alla ricerca di abbinamenti insoliti da proporvi e per questi ravioli abbiamo deciso di seguire le regole dei grandi chef: unire dolcezza, sapidità e croccantezza.

Il sapore dolce delle mele si abbina così al gusto del prosciutto crudo e ad un pizzico di mandorle croccanti.

Produciamo i ravioli di mele e crudo in autunno.

Cuociono in 6/8 minuti.

Serviteli con burro fuso e qualche scaglia di mandorla tostata.

Fagotto ricotta e spinaci

Fagotto ricotta e spinaci

Ricotta di Piode e spinaci saltati in padella per un ripieno classico e delicato.

Frollini Valsesiani

Frollini Valsesiani

Nel cestino di Cappuccetto Rosso c'erano sicuramente anche loro!

Valsesiana

Valsesiana

Il profumo delle amarene vi conquisterà fin dalla prima fetta!

Pane del Sacro Monte

Pane del Sacro Monte

Omaggio dovuto al monumento simbolo della città di Varallo e Patrimonio dell’UNESCO.

Raviolificio Pasticceria Bertoli
Raviolificio Pasticceria Bertoli Raviolificio Pasticceria Bertoli