Fagotto melanzane e mozzarella
Ricotta, melanzane e mozzarella per un ripieno insolito e dal gusto che sa di estate.
Anche in Valsesia splende il sole: le melanzane, frutto dell'estate, si abbinano a ricotta, mozzarella ed all'aroma inconfondibile dell'origano per un raviolo dal gusto fresco ed estivo.
Il nostro fagotto alle melanzane è disponibile durante i mesi estivi.
Cuoce in 6/8 minuti ed è ottimo condito da una dadolata di pomodorini freschi ed un filo d'olio.
Pane del Sacro Monte
Omaggio dovuto al monumento simbolo della città di Varallo e Patrimonio dell’UNESCO.
Ravioli alla paletta di Coggiola
Prosciutto della Paletta di Coggiola: l'unicità e la tipicità di questo prodotto in un raviolo.
