Ricotta, melanzane e mozzarella per un ripieno insolito e dal gusto che sa di estate.

Anche in Valsesia splende il sole: le melanzane, frutto dell'estate, si abbinano a ricotta, mozzarella ed all'aroma inconfondibile dell'origano per un raviolo dal gusto fresco ed estivo.

Il nostro fagotto alle melanzane è disponibile durante i mesi estivi.

Cuoce in 6/8 minuti ed è ottimo condito da una dadolata di pomodorini freschi ed un filo d'olio.

Brasatelli

Brasatelli

Brasato di manzo per il nostro raviolo di carne della tradizione.

Pane del Sacro Monte

Pane del Sacro Monte

Omaggio dovuto al monumento simbolo della città di Varallo e Patrimonio dell’UNESCO.

Fagotto agli asparagi

Fagotto agli asparagi

Ricotta di Piode ed asparagi delicati: un raviolo che fa' primavera!

Panettone Pesch'Amaré

Panettone Pesch'Amaré

Il nostro Panettone "Pesch'Amaré" si classifica 1° a livello nazionale

Raviolificio Pasticceria Bertoli
Raviolificio Pasticceria Bertoli GAL Terre del Sesia