Golosoni alla zucca
Va di moda l'arancione: la zucca sfila da Halloween a Natale!
Per chi è amante della tradizione, il tortello di zucca è un classico: zucca, amaretti, noce moscata … ci vorrebbe anche la mostrada di pere e saremmo pronti per la cena della vigilia di Natale!
La nostra ricetta non prevede la mostarda di pere: non ci metteremmo in competizione con chi, di tradizioni mantovane se ne intende davvero!
Così Vi proponiamo la nostra versione di questa intramontabile delizia da condire con burro fuso e parmigiano o amaretti sbriciolati.
I golosoni alla zucca cuociono in 6/8 minuti.
Pane del Sacro Monte
Omaggio dovuto al monumento simbolo della città di Varallo e Patrimonio dell’UNESCO.
Fagotto all'erba cipollina
Dateci un'erba e noi ne faremo un raviolo: l'erba cipollina regala a questo fagotto un gusto unico ed inconfondibile.