Panettone Pesch'Amaré
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Il nostro Panettone "Pesch'Amaré" si classifica 1° a livello nazionale
La selezione è stata dura ma alla fine siamo stati premiati, e non avremmo potuto desiderare di meglio!
Il 15 Settembre a Milano ci siamo classificati al primo posto tra i panettoni creativi più buoni d'Italia.
Il nostro Pesch'Amaré ha addolcito e conquistato i palati eccellenti di Iginio Massari, Sal de Riso e Chiara Maci facendoci scalare la classifica fino alla vetta.
Gli ingredienti sono la caratteristica principale di questo dolce che vuole unire la sofficità di un lievitato al sapore rustico delle pesche ripiene piemontesi.
Pesche candite, amaretti e un pizzico di cioccolato sono quindi i sapori che si uniscono per dare vita al nostro "Pesch'Amaré"; non vi resta che assaggiarlo!
Pane del Sacro Monte
Omaggio dovuto al monumento simbolo della città di Varallo e Patrimonio dell’UNESCO.
Fagotto ricotta e spinaci
Ricotta di Piode e spinaci saltati in padella per un ripieno classico e delicato.