Quando l'acqua di vita si fa biscotto!

L’intenso sapore della grappa lascia un aroma ed una fragranza particolare a questo biscotto all’apparenza “trasgressivo” ma in realtà molto delicato.

La grappa con cui impastiamo i nostri Grappini, evaporando in cottura, lascia una friabilità senza pari.

Non abbiate paura: questo grappino vi inebrierà, ma solo di gusto.

Fagotto agli asparagi

Fagotto agli asparagi

Ricotta di Piode ed asparagi delicati: un raviolo che fa' primavera!

Valsesiana

Valsesiana

Il profumo delle amarene vi conquisterà fin dalla prima fetta!

Ravioli alla paletta di Coggiola

Ravioli alla paletta di Coggiola

Prosciutto della Paletta di Coggiola: l'unicità e la tipicità di questo prodotto in un raviolo.

Fagotto all'erba cipollina

Fagotto all'erba cipollina

Dateci un'erba e noi ne faremo un raviolo: l'erba cipollina regala a questo fagotto un gusto unico ed inconfondibile.

Raviolificio Pasticceria Bertoli
Raviolificio Pasticceria Bertoli