Biscutin dal Muntagnin
Un bicchiere di vino con … un biscottino, la felicità!
Biscotti friabilissimi impastati interamente con vino rosso Barbera.
Il buon Muntagnin, si sa, non disdegna un buon bicchiere e per rendere il giusto rispetto alle tradizioni montanare, abbiamo voluto ricordare il muntagnin proprio in un biscotto dalla fragranza e dal profumo caratterizzante: provate ad affogarlo nel vino rosso e gli donerete la morte più giusta!
Fagotto ricotta e spinaci
Ricotta di Piode e spinaci saltati in padella per un ripieno classico e delicato.
Pane del Sacro Monte
Omaggio dovuto al monumento simbolo della città di Varallo e Patrimonio dell’UNESCO.
Ravioli alla paletta di Coggiola
Prosciutto della Paletta di Coggiola: l'unicità e la tipicità di questo prodotto in un raviolo.