Castagnotti
Castagne in un biscotto!
Farina di castagne del Piemonte, ed una punta di panna fresca; una consistnza leggera che si scioglie in bocca: questi sono i nostri castagnotti!
A noi piace accompagnarli con una tazza di caffè amaro e bollente, per rendere meno uggiose anche le giornate dell'autunno Valsesiano!
![Fagotto ricotta e spinaci](https://www.raviolificiobertoli.it/../public/images/344/thb_1398583223pol0275.jpg)
Fagotto ricotta e spinaci
Ricotta di Piode e spinaci saltati in padella per un ripieno classico e delicato.