Noci ed un pizzico di cannella per l'amarcord di un personaggio!

Dedicati a questo originale personaggio che, come tanti altri ha in qualche modo caratterizzato la vita del nostro piccolo paese: Morca.

“Sbarcava il lunario”, come si suol dire, raccogliendo e vendendo ciò che la natura offriva gratuitamente: noci, nocciole, fragole, lamponi ecc… e si guadagnava così quel poco che gli serviva per vivere.

Questi biscotti, il cui ingrediente principale è costituito appunto dalle noci, sono un modo per ricordare questo particolare personaggio che appartiene al nostro passato. 

Ravioli del Plin

Ravioli del Plin

Pizzicotti indolore al ripieno di carne e verdura.

Fagotto ricotta e spinaci

Fagotto ricotta e spinaci

Ricotta di Piode e spinaci saltati in padella per un ripieno classico e delicato.

Frollini Valsesiani

Frollini Valsesiani

Nel cestino di Cappuccetto Rosso c'erano sicuramente anche loro!

Fochi

Fochi

Mille strati al profumo di cannella.

Raviolificio Pasticceria Bertoli
Raviolificio Pasticceria Bertoli Raviolificio Pasticceria Bertoli