Ricotta di Piode e carciofi freschi per un classico della gastronomia del nostro paese.

Ricotta dolce e delicata per rendere meno "spinoso" il gusto del carciofo.

I nostri golosoni ai carciofi si producono nel periodo a cavallo tra inverno e primavera, quando i carciofi danno il meglio di sé per profumo e gusto.

Cuociono in 6/8 minuti e svelano tutto il loro sapore se accompagnati da burro fuso, una fogliolina di salvia ed una spolverata di parmigiano.

Panettone Pesch'Amaré

Panettone Pesch'Amaré

Il nostro Panettone "Pesch'Amaré" si classifica 1° a livello nazionale

Ravioli alla paletta di Coggiola

Ravioli alla paletta di Coggiola

Prosciutto della Paletta di Coggiola: l'unicità e la tipicità di questo prodotto in un raviolo.

Fagotto ricotta e spinaci

Fagotto ricotta e spinaci

Ricotta di Piode e spinaci saltati in padella per un ripieno classico e delicato.

Frollini Valsesiani

Frollini Valsesiani

Nel cestino di Cappuccetto Rosso c'erano sicuramente anche loro!

Raviolificio Pasticceria Bertoli
Raviolificio Pasticceria Bertoli