Ricotta di Piode e spinaci saltati in padella per un ripieno classico e delicato.

Fagotto con il più classico dei ripieni di magro: ricotta e spinaci. Semplice ma non per questo scontato!

La ricotta del caseificio di Piode dona infatti a questo ripieno una consistenza soffice e cremosa ed un profumo unico.

Il fagotto di ricotta e spinaci è disponibile in tutte le stagioni dell'anno.

Cuoce in 6/8 minuti ed è ottimo accompagnato da burro di montagna fuso ed una spolverata di parmigiano o servito con un buon sugo di pomodoro.

Fagotto agli asparagi

Fagotto agli asparagi

Ricotta di Piode ed asparagi delicati: un raviolo che fa' primavera!

Brasatelli

Brasatelli

Brasato di manzo per il nostro raviolo di carne della tradizione.

Ravioli del Plin

Ravioli del Plin

Pizzicotti indolore al ripieno di carne e verdura.

Ravioli alla paletta di Coggiola

Ravioli alla paletta di Coggiola

Prosciutto della Paletta di Coggiola: l'unicità e la tipicità di questo prodotto in un raviolo.

Raviolificio Pasticceria Bertoli
Raviolificio Pasticceria Bertoli