Dateci un'erba e noi ne faremo un raviolo: l'erba cipollina regala a questo fagotto un gusto unico ed inconfondibile.

L'erba cipollina dal sapore deciso è accompagnata dalla ricotta dolce e cremosa che ne smorza gli eccessi.

Un'altra erbetta aromatica che abbiamo deciso di utilizzare nel ripieno dei nostri ravioli per creare sempre qualcosa di innovativo. 

Il fagotto all'erba cipollina è prodotto nei mesi di primavera e cuoce in 6/8 minuti.

Si serve con una tartare di pomodoro fresco o a completamento di un brodo vegetale.

Ravioli del Plin

Ravioli del Plin

Pizzicotti indolore al ripieno di carne e verdura.

Brasatelli

Brasatelli

Brasato di manzo per il nostro raviolo di carne della tradizione.

Ravioli alla paletta di Coggiola

Ravioli alla paletta di Coggiola

Prosciutto della Paletta di Coggiola: l'unicità e la tipicità di questo prodotto in un raviolo.

Fagotto agli asparagi

Fagotto agli asparagi

Ricotta di Piode ed asparagi delicati: un raviolo che fa' primavera!

Raviolificio Pasticceria Bertoli