Dove il carbone si fa cioccolato!

Morca è un paese storico di “Carbonai ”, ovvero coloro che si operavano nel duro lavoro finalizzato alla produzione del carbone.

La Carbunera è un omaggio a questi instancabili lavoratori! La forma a cupola per ricordare quella della carbonaia e le gocce di cioccolato a testimonianza del frutto del loro lavoro.

La Carbunera è ottima a colazione o per merenda con una buona tazza di tè.

Brasatelli

Brasatelli

Brasato di manzo per il nostro raviolo di carne della tradizione.

Fagotto agli asparagi

Fagotto agli asparagi

Ricotta di Piode ed asparagi delicati: un raviolo che fa' primavera!

Valsesiana

Valsesiana

Il profumo delle amarene vi conquisterà fin dalla prima fetta!

Ravioli del Plin

Ravioli del Plin

Pizzicotti indolore al ripieno di carne e verdura.

Raviolificio Pasticceria Bertoli
Raviolificio Pasticceria Bertoli GAL Terre del Sesia