Castagnotti

Castagne in un biscotto!

Farina di castagne del Piemonte, ed una punta di panna fresca; una consistnza leggera che si scioglie in bocca: questi sono i nostri castagnotti!

A noi piace accompagnarli con una tazza di caffè amaro e bollente, per rendere meno uggiose anche le giornate dell'autunno Valsesiano!

Il profumo delle amarene vi conquisterà fin dalla prima fetta!

Omaggio dovuto al monumento simbolo della città di Varallo e Patrimonio dell’UNESCO.

Brasato di manzo per il nostro raviolo di carne della tradizione.

Dateci un'erba e noi ne faremo un raviolo: l'erba cipollina regala a questo fagotto un gusto unico ed inconfondibile.