Ravioli e fagotti

Ravioli e fagotti

I nostri ravioli: specialissimi scrigni di pasta che racchiudono al loro interno ogni tipo di gioiello che la natura e la fantasia possono creare ed abbinare.

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Pasticceria tipica valsesiana

Pasticceria tipica valsesiana

Cosa saranno mai i fochi? Il nostro territorio è per noi una fonte d'ispirazione sotto ogni aspetto: per questo abbiamo voluto dare a quasi tutti i nostri dolci un nome in dialetto Valsesiano.

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Formaggi, Salumi e Mieli Valsesiani

Formaggi, Salumi e Mieli Valsesiani

La nostra è una valle ricca di piccoli produttori di cose buone. A noi piace collaborare con loro valorizzare e promuovere tutto ciò che la Valsesia può offrire.

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Prodotti Stagionali e delle Feste

Prodotti Stagionali e delle Feste

Ad ogni festa che si rispetti corrisponde un dolce degno di celebrarla. Noi cerchiamo di farlo nel miglior modo possibile, abbiamo infatti avuto l'onore di partecipare alla finale del Panettone Day con il nostro Panettone.

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Riso e Farine

Riso e Farine

Riso e mais coltivati nelle terre fertili del biellese e della piana vercellese per proporvi farine e risotti genuini e pregiati.

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Confetture

Confetture

Frutta fresca, zucchero e nient\'altro: la nostra scelta di non fare uso di conservanti o coloranti ci fa collaborare con aziende che seguono i nostri stessi principi. Nascono così marmellate e composte naturali e soprattutto buone!

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Conserve di Verdura

Conserve di Verdura

Verdura fresca, olio sale e spezie: la nostra scelta di non fare uso di conservanti o coloranti ci fa collaborare con aziende che seguono i nostri stessi principi. Nascono così conserve di verdura e sughi naturali.

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Ravioli alla paletta di Coggiola

Ravioli alla paletta di Coggiola

Prosciutto della Paletta di Coggiola: l'unicità e la tipicità di questo prodotto in un raviolo.

Fagotto agli asparagi

Fagotto agli asparagi

Ricotta di Piode ed asparagi delicati: un raviolo che fa' primavera!

Pane del Sacro Monte

Pane del Sacro Monte

Omaggio dovuto al monumento simbolo della città di Varallo e Patrimonio dell’UNESCO.

Ravioli del Plin

Ravioli del Plin

Pizzicotti indolore al ripieno di carne e verdura.

Raviolificio Pasticceria Bertoli